از آنجایی که شکل و رنگ لوبیا قرمز بسیار شبیه به کلیه است، از این رو بهش لوبیا کلیه ای (Kidney bean) هم میگن!

این لوبیا منبع سرشار از پروتئین است و برای افرادی که سبک تغذیه سالم و گیاهخواری را برگزیده اند بهترین انتخاب برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن است. در بررسی لوبیا چشم بلبلی دیدیم که به ازای هر 100 گرم، حاوی 8 گرم پروتئین است ولی این ماده در لوبیا قرمز، به بیش از 22 گرم در هر صد گرم میرسد! منبع

از لوبیا قرمز در پخت انواع سالاد، ساندویچ، قرمه سبزی و … میتوان استفاده کرد و به خاطر مزایای بیشمار آن در پیشگیری و درمان بیماری ها

از جمله تقویت حافظه، کاهش کروستروب بد، تقویت سیستم ایمنی سلامت قلب، جلوگیری از سرطان، تنظیم قند خون و … مورد توجه ایرانیان قرار گرفته است و جزو پر فروش ترین لوبیا هاست.

در مقایسه با سایر انواع لوبیا، لوبیا قرمز قیمت مناسب تری نیز دارد و گاها تا 30 الی 40 درصد ارزان تر از انواع مرغوب لوبیا چیتی است.

برای مقایسه قیمت روز انواع لوبیا، قفسه حبوبات و غلات به رایس را بررسی کنید.